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70ﾀﾞｲｴｯﾄ習慣/すきま時間
11よい料理道具を必要最小限だけ揃えて使いこなす｡
(1)あなたの包丁､切れ味は?

砥石で包丁を研いだことはありますか?｢ｼｭｯｼｭｯ｣といい音がするんですよ｡なめらかに研げた後はお料理したくてうずうずします｡｢ああ､この包丁でﾄﾏﾄをうすｰく切りたいなぁ｣って｡

本格的にﾀﾞｲｴｯﾄするなら､お料理は必須ですね｡それは食べたいものを食べながら､ｶﾛﾘｰを調節することができるから｡せっかくですから､道具にもこだわりましょうよ｡

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(2)ﾀﾞｲｴｯﾀｰのお料理5つ道具･その1

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(18年12月11日更新)