その4､日本人ごのみの簡単ﾋﾟｸﾙｽ｡
簡単にできて､しかも野菜をたくさんとれて､低ｶﾛﾘｰ｡お酢もたっぷりで美容と健康にgood｡
(作り方)
1.ｷｬﾍﾞﾂ､にんじん､ﾋﾟｰﾏﾝ､きゅうり､など冷蔵庫の野菜を適当な大きさに切ります｡
2.清潔なﾋﾞﾆｰﾙ袋を用意｡切ったそばから野菜を入れていきます｡
3.塩をほんのひとつまみ+お酢をたっぷり+あればﾚﾓﾝ汁+ｺｼｮｳを野菜の入ったﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れます｡
4.ﾋﾞﾆｰﾙ袋の上からよくもみます｡
5.ﾋﾞﾆｰﾙの空気をきゅｰっと抜いて､ﾋﾞﾆｰﾙの口をしばります｡
6.冷蔵庫で冷やせばできあがり｡ このﾋﾟｸﾙｽは､お酢が決め手｡できれば｢米酢｣を使いましょう｡
おいしいお酢ほど､味が良くなります｡ｺｼｮｳのかわりに切った昆布や唐辛子､ｼｮｳｶﾞなどを入れると和風に｡
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その5､栄養いっぱいなｷｯﾁﾝの花は?…｢卯の花｣｡
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(18年12月11日更新)
